Contribuer chaque jour à la qualité des repas servis et à la satisfaction des convives, c'est le coeur de ce poste. Chez WORKPLACE, la restauration est un service essentiel qui repose sur la rigueur et l'esprit d'équipe.
Vous intervenez au sein d'une cuisine collective encadrée par un chef. Vous participez à la préparation des repas, à la gestion des denrées et au maintien d'un environnement de travail propre et organisé.
Vos responsabilités couvrent l'ensemble des tâches nécessaires au bon déroulement du service et à la qualité des plats proposés.
Principales missions :
- Aider à la mise en place du service et au dressage des plats
- Réceptionner, contrôler et ranger les livraisons de denrées alimentaires
- Participer à la préparation des entrées, plats, garnitures et desserts
- Respecter les consignes du chef et appliquer les recettes établies
- Maintenir la propreté des postes de travail, ustensiles et locaux
- Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (méthode HACCP)
- Contribuer à la bonne coordination entre la cuisine et la salle
Le poste demande de la précision, de la réactivité et le goût du travail bien fait. Vous travaillez au sein d'une équipe où la communication et l'entraide sont clés pour assurer un service fluide et de qualité.